PAN DE CHIA Y LINAZA
INGREDIENTES:
1 1/2 taza de harina integral
6 cucharadas de chia
1/2 taza de arandanos
1/2 taza de nuez picada
1/2 taza de avena
3 cucharadas de linaza
3/4 de taza de azúcar
2 huevos
1/2 taza de aceite
1/2 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de sal
1 taza de leche
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de royal
PROCEDIMIENTO:
Mezclar los ingredientes secos y aparte los ingredientes humedos, unir las dos mezclas en forma envolvente hasta que quede una masa homogenea, vaciar en un molde enharinado y hornear de 35 a 45 minutos a 180 grados centigrados.
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