Ingredientes:
6 Elotes tiernos desgranados ( o se pueden usar de lata )
6 huevos
225 gramos de mantequilla derretida
1 lata y media de lechera ( o se pueden usar las dos )
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de harina ( reservar )
Se muele todo, lo primero en la licuadora ( solo unos segundos, que no quede muy aguada la consistencia ) y se revuelven los polvos con la mezcla,
se engrasa el molde y se vacia la mezcla, horneamos a 180 g. por unos 30 a 45 min, a que agarre color doradito y listo.
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