INGREDIENTES:
4 o 5 elotes desgranados
1 lata de leche condensada
4 huevos
2 cucharadas bien copeteadas de harina
1 cucharada de vainilla
3 cucharaditas de polvo de hornear
1 pizca de sal
2 barras de mantequilla sin sal (180 gramos)
Procedimiento:
Vamos a poner en la licuadora los huevos agregamos la leche condensada y aparte vamos a cernir la harina con el polvo de hornear y la sal, y vamos a agregamos esto a la licuadora y ahora la mantequilla derretida y despues agregamos la vainilla y esto lo licuamos y ahora vamos a agregar el elote ….( yo divido la mezcla en dos o tres partes y le voy poniendo el elote desgranado y vacio en un bowl grande y sigo licuando mezcla con elote y vacio en el mismo bowl hasta q termino con toda la mezcla y elote desgranado y luego con una cuchara vamos a mezclar muy bien para integrar todos los ingredientes ) y aparte le ponemos una cucharadita de mantequilla a cada molde, y lo vamos a llevar al horno por 5 o 10 minutos aproximadamente para que se caliente la mantequilla, esto es para que su pan les quede bien doradito de la parte de abajo , luego le agregamos la mezcla a el molde y se lleva al hornear a 350 F por espacio de 45 a 60 minutos o hasta q al introducir un palillo este salga limpio .