Pan de elote por Diana Cardoso

 

 

Ingredientes: 
5 elotes
4 huevos
1 barra de mantequilla derretida
3/4 taza de azúcar (yo usé splenda)
1 cucharadita de polvo para hornear (rexal)
1 cucharadita de vainilla 
1 taza de harina para hot cakes.

 

Modo de preparación:
Todo ésto se licua y se vacía en un refractario engrasado, se deja hornear por unos 45 minutos aproximadamente o hasta hacer la prueba del palillo.

 

 

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