Pan de Harina de maíz por La Malexa Ce

Pan de Harina de maíz por La Malexa Ce

Ingredientes:
2 tazas de harina de maíz cernida 

1 Lata de leche condensada
1½ tazas Azúcar 
2 Cdas de polvo de hornear
1 Taza Queso ricotta 
2 Cdas. Aceite de maíz
6 huevos
3 tazas de crema de leche, no agria.

Modo de preparación:
Precalentar el horno a 200°C.

Licuar la leche condensada y los huevos por 5 minutos.
En un recipiente agregar la maseca, el azúcar, el polvo para hornear, la crema, el queso ricota y el aceite de maíz, mezclar hasta obtener una mezcla cremosa.
Integrar las mezclas y reposar por 10 minutos.
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
Hornear por 1 hora a 200°C. Disfrute esta receta genial! Buen antojo en La Malexa.

 

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