Pan de molases
Ingredientes:
1/4 taza de mantequilla o margarina suavizada
1/2 taza de azúcar morena
2 huevos
1 taza de Apple Sauce .salsa de manzana
1/4 tazas molases
1 1/4 tazas de harina para todo uso
1 taza harina de trigo
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de baking soda . .
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza pasas
Nueces
Modo de preparación:
A remar la mantequilla, gradualmente agregar el azúcar morena, batir bien. Agregar los dos huevos ,uno a la vez, batir bien después de cada uno,. Agregar el Apple Sauce y molases , batir bien hasta que este suavecita.
Aparte poner las harinas, polvo de hornear baking soda y sal , y revólver con lo que ya tenemos batido , mezclar bien y agregar las pasas y nueces.
Poner con una cuchara en tres botecitos de verduras limpios y engrasados y enharinados. Poner mezcla hasta la mitad del botecitos, yo lo llené, por no saber
Hornear a 350 grados por 35 minutos o 40 o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Dejar enfriar por 10 minutos, sacar del bote y terminar de enfriar
Se puede comer con queso crema.
Espero les gusté, no me salieron muy bonitos pero echando a perder se aprende, hice tres pero debí hacer cuatro porque los llené mucho.
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