PAN DE PLATANO CON ARANDANOS Marcia Longoria

INGREDIENTES:
1 2/3 taza de harina
1 cucharadita de soda del martillo
½  cucharadita de canela en polvo
½  cucharadita de especie de pie de calabaza
½  taza de arándanos deshidratados
½ taza de pasas
½ taza de nuez picada 1/3 cucharadita de sal
Estos ingredientes se van a integrar perfectamente y aparte se van a poner en otro recipiente…
1 ½ taza de azúcar
2 huevos
 
 
Procedimiento:
Batir  con globo hasta que estén acremados, se le ira agregando  1 taza de aceite  poco a poco, una cucharada de vainilla  y ya que esto este unido, se le agrega
1/2 taza de crema agria
3 plátanos machacados
1 cucharada de vainilla
Unir los ingredientes de los dos recipientes solo a incorporarlos, no usar la batidora, es  muy importante, vaciar a un molde previamente engrasado
Hornear a 350’f o 190’c por 30 minutos aproximadamente.
(CHECAR, PUES DEPENDE DE TU HORNO0
Decorar con azúcar glass espolvoreada.
 
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