Pan de platano con nuez y pasitas por Luly Lulu

 

 

Pan de platano con nuez y pasitas…

Ingredientes:
4 platanos pecosos y maduros
2 huevos
1 caja de harina p/pastel amarilla
1/2 taza de nues
1/2 taza de pasitas

 

Modo de preparación:
Se hace puree los platanos, se incorpora la harina y huevos se bate…ya batido se agrega la nuez y pasitas.
NOTA: el molde se rocia con aceite vegetal (aerosol)
OBSERVACION: LA HARINA DE CAJA DE PASTEL ASI COMO SALE DE LA CAJA SE VIERTE AL YA PUREE DE PLATANO Y SE LE AGREGAN LOS (2 ) DOS HUEVOS.
Al horno 350 por 45 minutos.

 

no lleva nada de liquidos (agua, leche, o aceite)despues de hacer pure los platanos le agregas la harina de caja amarlla..y los dos (2) huevos …. y a batir…por ultimo le agregas las nueces y pasitas…pero ya no con la batidora con una spatula los incorporas.

 

 

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