iNGREDIENTES
4 PLATANOS BIEN MADUROS(Los que utilice eran ya negrooos)
1/3 TAZA MANTEQUILLA DERRETIDA
3/4 TAZA DE AZUCAR – YO OMITI
1 HUEVO BATIDO
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato d esodio
pizca de sal
1 1/2 taza de harina
pedazitos de chocolate negro al gusto
arandanos secos al gusto
un platano picado que se pone al final para que no se bata y se sienta la fruta
Preparacion:
Precalentar horno 350°
Con una cuchara d epalo mezclar mantequilla, platanos majados en un bowl grande. Añadir aucar, huevo, vainilla. Espolvorea el bicarbonato y la sal encima d ela mezcla y combinalos. Agrega la Harina y el chocolate y los arandanos(si prefieres, pasas, nueces) y mezcla hasta que los grumos desaparezcan… agrega los platanos picados.
vertir en un molde engrasado, y hornea por una hora, o hasta que al introducir el cuchillo este salga limpio y deja enfriar y a disfrutar.
Nota: el pan que yo hice se cocio en 40 minutos….
Bueno y no recuerdo de donde saque la receta para darle el merito….
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