Pan De Platano / no autor

 4 Huevos
1 Taza de Aceite Vegetal
1 Taza de Azucar
1 Cucharada de Vainilla
1 1/2 Taza de Harina para Pancakes
2 Platanos maduros


 Preparacion :

 Pones en el vaso de la licuadora todos los ingredientes menos la Harina , Ya que esta bien licuado, incorporas la harina con un batidor globo…..
 Engrasa y enharina un molde para panque o el que mas te guste , lo viertes y le agregas las pasas, arandanos, nueces o  cualquier otro fruto seco que gustes !! Hornea en horno pre-calentado a 350 grados por 30 a 40 minutos o hasta que un tenedor salga limpio. 

 Nota; si se te quedan grumos en la mezcla, puedes poner todo en la licuadora y darle una ligera batida !!

 

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