Pan de platano por Mercedes Rodriguez Nieto

 

 

Haciendo un pan de plátano con la receta de mi hermana. 

Modo de preparación e ingredientes necesarios:
Paso 1.-acremar una barra de mantequilla.
2.- agregar 1 taza de azúcar y seguir batiendo yo la deje en media taza porque no me gusta dulce 
3.- luego se añaden 2 huevos batidos y continuas mezclando 
4.-enseguida incorporas 2 plátanos machacados
5.-al final agregas 1 y 1/3 de taza de harina cernida con 1/2 cucharada de sal y1/2 cucharada de bicarbonato y listo al molde y se hornea por 30 a 45 min. a 350 grados F.
Y a disfrutar un delicioso pan de plátano.

Nota: Pueden agregar nuez, pasas, arándanos, almendras o lo que se les ocurra. Yo se que hay muchas recetas de pan de plátano pero esta es la receta de mi hermana y me encanta yo hice la receta al doble y con harina integral y me salió esta rosca de 10 pulgadas. Como ven es supersencilla y así quedo mi pan de plátano.

 

 

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