pan de platano X *** BEATRIZ GARZA ***

Pan de platano: 2 tz de harina, 1 cucharita de polvo de hornear, 1 cucharita de bicarbonato, 1pizca de sal, 1 cucharita de vainilla, 3/4 de taza de azúcar, 1 barra de mantequilla, 2 huevos, 3 plátanos machacados, 1/2 tz de leche, 1/2 tz de nuez picada y 1/2 tz de pasas (opcional). Se mezclan todos los ingredientes y se hornea en molde engrasado a 350 grados por 40 minutos.

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