PAN DULCE DE ESPINACAS por Balbina Michel Chávez

PAN DULCE DE ESPINACAS

Ingredientes:
3 tazas de harina

6 yemas de huevo 
300 grs. de mantequilla 
1 1/2 taza de azúcar
3 cucharaditas cafeteras de royal
2 cucharaditas de vainilla 
1/2 taza de leche clavel
15 hojas grandes de espinacas 
100 grs. de nuez troceada 

MODO DE PREPARAR:
En la batidora la mantequilla y el azúcar se acreman bien, luego se agrega la vainilla y las yemas una por una, hasta terminar, después licúa las espinacas con la leche… Tamiza la harina con el royal y en forma envolvente integra la harina con lo licuado, la nuez y las claras a punto de turrón. Engrasa tu molde y enarinalo. Mételo al horno a 200 grados de 45 min. a una hora.
 
 
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