Pan frances con frutos rojos por Teresita E De Los Monteros

Pan frances con frutos rojos

Ingredientes:
6 rebanadas de pan de caja cortadas en triangulos

2 huevos
1/2 taza de leche evaporada
1/4 de taza de azúcar
2 cdas de canela
1/2 bolsa de mezcla de frutos rojos congelada (yo la compro en walmart)
3 cucharadas de azúcar (esta es para los frutos)
1/2 barrita de mantequilla

Procedimiento:
En un sarten se ponen los frutos rojos junto con el azúcar, se menea para que suelten sus líquidos y sus sabores, ya que hirvio se apaga y se deja enfriar aparte.
Poner en un tazón el huevo y la leche, batir hasta integrar, aparte en un sarten poner la mantequilla a que funda e ir metiendo los panes uno por uno, escurrir un poco la mezcla y freír por ambos lados, aparte mezclar el azúcar con la canela y ahí vamos a ir revolcando cada pieza de pan al momento de salir del sarten, se sirven en um plato banadoa con los frutos rojos.

 

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