PAN O PANQUÉ MARMOLEADO
Ingredientes:
250g de mantequilla
250g de azúcar
250g de harina
4 huevos
1 Cud. De polvo de hornear
1/2 cud de sal
3 cud de leche en polvo..
1 cud. De vainilla
3 cud de cocoa
1 cud de azúcar glass
PROCEDIMIENTO:
Acremar la mantequilla con el azúcar hasta tener una mezcla homogénea y que haya tomado un color ligeramente mas claro.
Añadir el huevo 1 por 1 integrando perfectamente y tratando de mezclar bien de los lados y de abajo.
Añadir la vainilla, cernir el royal, la sal y la harina y mezclar bien.
Agregar los ingredientes secos a la preparación y seguir mezclando y por último la leche y mezclar bien.
Dividir la mezcla en 2 partes iguales y en una mezclar cocoa.
Vaciar cucharadas intercaladas una y otra.
Vaciar en molde previamente engrasado y enharinado.
Hornear a 180 grados por 45 min.
Puede agregar chispas de chocolate extras o nueces.
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