PAN SIN GLUTEN, SIN HUEVO Y SIN LECHE por Ana Estrada Ortega

 

PAN SIN GLUTEN, SIN HUEVO Y SIN LECHE.

Modo de preparación:
2 tazas de jugo de naranja
1 taza de avena molida
1 taza de maicena
Trocito de mantequilla para aceitar el molde de pan
4 cucharadas de amaranto
3 cucharadas de linaza molida
2 plátanos molidos
1/3 taza de aceite vegetal

Modo de preparación:
Machacar los plátanos y agregar el jugo de naranja, el aceite vegetal, (en mi caso puse aceite de coco), avena, maicena, amaranto, la linaza ( yo no tenía y molí chia).

Engrasas el molde (yo le puse aceite de coco nuevamente).
Se pre calienta el horno a 350 grados Farenheit o 175 centigrados de 40 a 45 minutos.

La receta que vi no lleva pero yo le agregué rayadura de naranja y ahí esta el rico pan. Espero que lo disfruten.

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