Panqué de avena y plátano de Patricia Camacho

Patricia Camacho
Buenas tardes, les comparto la receta del panqué de avena con plátano, que acabo de preparar es delicioso y muy fácil de hacer, espero les guste. La receta: 
2 plátanos machacados
Media taza de azúcar
Media barra de mantequilla
4 huevos
1 taza harina de trigo
1 taza de avena
1 cucharada de rexal
1 cdita canela en polvo o canela en trocitos
1 cdita de vainilla
Azúcar glass para decorar

Preparación:
En un tazón se pone la mantequilla y el azúcar se a crema -con batidora-‘se le agregan los huevos, y se revuelve, después el plátano, avena y se integra, posteriormente se agrega la harina, rexal, la vainilla y canela.
Se precalienta horno por 15 min. Y se cocina a 180 grados centígrados por 40 minutos.
Cuando ya este frío se espolvorea el azúcar glass.
También se le puede poner a la masa nuez, pasas o arándanos y queda muy rico.

 

{fcomments}