Panque de Manzana y canela by Sonia Jimenez

 

 

Ingredientes:
1/3 taza azucar morena

1 cuch. canela

2/3 taza azucar

1/2 taza mantequilla

2 huevos

1 1/2 cuch. vainilla

1 1/2 taza harina cernida

1 3/4 cuch. polvo de hornear cernida

1/3 taza leche

1 manzana grande en cubitos

 

Modo de preparación:
Pre calentar el horno a 180 grados.

Combinar la canela con la azucar morena y reservar.

Preparacion:

Acrema el azucar blanca con la mantequilla, despues agrega los huevos hasta que quede todo incorporado. Agrega la harina, polvo de hornear, la leche y la vainilla. Una vez que este todo combinado pon la mitad de la mezcla en un molde (9×5) engrasado y la mitad de la manzana y la mitad del azucar morena con canela, despues agrega el resto de la mezcla y encima pon el resto de manzana y azucar morena y canela restante. Hornea por 40 minutos.

 

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