PANQUE DE NARANJA por XOCHITL GONZALEZ

 

 

PANQUE DE NARANJA

 

Ingredientes:

  • 1/4 de kilo de mantequilla
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de azucar
  • 2 1/2 de Royal ( dos cucuraditas y media
  • )4 huevos
  • 1pizca de sal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 naranja grande, el jugo y el zumo

 

Modo de preparación:
Se bate la mantequilla y cuando tomo la consistencia de crema, se le agrega paulatinamente el azúcar, los huevos uno a uno; la harina cernida 7 veces con el royal y una pizca de sal.Ya bien revuelto, se añade el jugo y el zumo de la naranja y la vainilla.Se vacía la mezcla a un molde engrasado y enharinado y se hornea, hasta que al meter un palillo, salga seco.
NOTA: en la receta no dice temperatura, lo puse a 180 grados

 

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