PAPAS A LA ALEMANA Rossy Montini

INGREDIENTES:
1 K PAPAS
CREMA 1/2 LITRO NORTEÑITA
1 B MANTEQUILLA
100 G JAMÓN
100 G QUESO MANCHEGO
 
PROCEDIMIENTO:
PELAR LAS PAPAS Y REBANARLAS NO MUY GRUESAS.
PONERLAS EN AGUA HIRVIENDO UNOS 10  MIN.
ESCURRIRLAS.
ENMANTEQUILLAR UN REFRACTARIO CUADRADO, COLOCAS LA MITAD DE LAS PAPAS,
SE ESPOLVOREA CON LA MITAD DEL QUESO,  MITAD DE JAMÓN  Y TROCITOS DE MANTEQUILLA.
SE ACOMODA LA OTRA MITAD DE LAS PAPAS, QUESO, JAMÓN Y MANTEQUILLA.
ESTO SE BAÑA CON LA CREMA  BATIDA CON SAL Y PIMIENTA
SE METE AL HORNO DE 20 A 30 MIN.
 
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