Ingredientes:
Papas cocidas
crema
mayonesa
queso
sal
pimienta
Modo de preparación:
Rebanar las papas mas o menos como de un centimetro de ancho
Mezclar cuatro o tres cucharadas copeteadas de crema con una de mayonesa, sal y pimienta.
Poner en un refracario una cama de papas, la mezcla anterior y queso (esta vez usé oaxaca, pero puede ser cualquiera que se derrita), volver a hacer otra cama igual hasta terminar con las papas.
Meter al horno mas o menos a 200 grados centígrados hasta que se dore el queso y la mezcla cambie a un color amarillito.
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