Papas al horno rebanadas por Rocío Ortega

 

 

Ingredientes:
Papas cocidas 

crema

mayonesa

queso 

sal 

pimienta

Modo de preparación:

Rebanar las papas mas o menos como de un centimetro de ancho

Mezclar cuatro o tres cucharadas copeteadas de crema con una de mayonesa, sal y pimienta.

Poner en un refracario una cama de papas, la mezcla anterior y queso (esta vez usé oaxaca, pero puede ser cualquiera que se derrita), volver a hacer otra cama igual hasta terminar con las papas.

Meter al horno mas o menos a 200 grados centígrados hasta que se dore el queso y la mezcla cambie a un color amarillito.

 

 

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