Papas con chorizo y huevo por La Malexa Ce
Ingredientes:
Papas cortadas en tiras
Huevos al gusto
Chorizo al gusto
Sal
Chorrito de aceite
Modo de preparación:
En sartén sofreír el chorizo y agregar las papas, tapar su sartén a fuego bajo, seguir cocinando y volver a tapar, salar y cuidar el cocimiento de las papas, revolviendo constantemente, ya cocidas agregar los huevos, cocinar y servir con tortillas de maíz, café y leche. Antes de preparar la comida, un delicioso almuerzo!
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