papas de galeana para botanear
Papas galeana al gusto crudas y partidas a la mitad
Aceite de oliva
Jugo de 5 limones
2 chiles serranos crudos
Knorr suiza
Manojo de cilantro
Partir las papas y apartar.
Poner en la licuadora cilantro, jugo de limón, chiles serranos, knorr y un poquito de agua muy poco….de ahí pasarla a una ollita y ponerle un chorrito de aceite de oliva dejar que empiece a hervir y agregar un poco más de aceite. Agregar las papitas a que se cocinen sin que se desbaraten y que el caldito se haga espesito.
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