Papas en gajos de Aleida Lopez de Steinmetz

1 1/12 kilo de papas lavadas (peladas o sin pelar) cortadas en gajos.

150 ml. de Aceite de Oliva

1 cucharadita de Sal de ajo o ajo en polvo

2 cucharaditas aprox. o al gusto de Pimienta Cayena y/o Polvo de paprika

Sazonador “Lemmon-Pepper” al gusto.

Sal al gusto

 

Poner las papas en un refractario, vaciar el aceite y espolvorear todo lo demas. COn las manos, sí, con las manos, voltear las papas para que los ingredientes se le peguen bien. Hornear sin tapar a 180°C por 1 hora aprox.

 

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