Papas gratinadas con jamón por Lorena G

Papas gratinadas con jamón.

Ingredientes:
Papas en rodajas gruesesitas
Jamón

Para la salsita:
Cebolla
Mantequilla
Cilantro
Especies a tu gusto
3 cucharadas de harina
Leche
Queso para gratinar

Modo de preparación:
Fríes cebolla y cilantro picadito en mantequilla agregas las 3 c. de harina y fríes para quitar el sabor crudo de la harina; agregas leche y condimentos a tu gusto para sazonar.

Se pone en un refractario una capa de jamón y papas y se agrega la salsa luego otra cap de jamón y mas papas y salsa así hasta terminar con queso rallado.
Se hornea por 1 45 min. hasta que las papas se cocen. En horno a 350* farenheit.

 

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