1 cuchara de queso philadelphia
2 cucharas de queso amarillo
2 cucharas de cebollines
2 cucharas de crema liquida
4 cucharas de tocino o más
Sal y pimienta
Primero les pones aceite de oliva virgen por fuera a las papas ya lavadas y secas y después del aceite le pones sal de grano. Las metes al horno en una charola por 1 hora o hora y veinte min a 350 F. Pones el tocino a dorar y ya que estan las papas las sacas y las partes a la mitas y le quitas la pulpa a la papa pero con cuidado de no romper la cascara y yo le dejo un poquito de pulpita el resto lo revuelves todo deja un poquito de queso amarillo y haces un pure y con eso vuelves a rellenar las mitades de las papas y le pones tantito queso amarillo arriba. Y las metes al horno nadamas a que se derrita el queso y las sirves. Yo hago varias porque se acaban y con un rib-eye y unos espárragos a la parilla. Provechito
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