PASTA A LO POBRE por Anabel Madrona

PASTA A LO POBRE

Ingredientes:
300grm de pasta ( coditos tallariles , lo que querais)
200 grm de pan rallado ( mejor si es casero)
50 ml de aceite de oliva
4 ajos
6 tomates secos

Modo de preparación:
Picamos en un robot de cocina los tomates secos, los ajos, el aceite y el pan rallado hasta que quede todo bien mezclado.
Lo ponemos en una sarten bien caliente hasta que las migas de pan empiecen a tostarse, y vayan quedando como en pequeñas bolitas.
Cocemos la pasta, la escurrimos y la añadimos a la sarten de las migas, mezclamos bien y listo.
Aquí en casa solemos ponerle parmesano rallado.
Fáciles, rápidos y baratos.

 

 

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