Pasta al burro con vegetales
Por Cecilia Flores
Ingredientes:
1 bolsa de pasta serpentina
3 cucharadas de mantequilla
2cucharada de aceite de oliva
1 calabacita cortadas en tiritas
2 zanahorias cortadas en tiritas
1 tallo de apio cortado en tiritas
2 Cdta .de sal de ajo
2 pizcas de pimienta negra
Queso Parmesano molido para hechar encima cuando la pasta este lista
Modo de preparación:
Pones a hervir la pasta
Cuando este cocida la escurres y en otra olla onda pones la mantequilla y el aceite oliva y ahí coses los vegetales primero coses un poquito la zanahoria con el apio y cuando estén unos 4 minutos cocinados agregas las calabacitas y luego que estén cocidas las calabacitas no deje que se deshagan agregas la pasta y revuelves y agregas las sal de ajo hecha de poco a poco la sal de ajo y la pimienta prueba para rectificar el sabor y agrega mas si es necesario y listo solo Puedes poner si gustas el queso Parmesano encima con o sin sabe deliciosa.
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