Pasta al pesto con camarón Por Elizabeth Aguilera

Ingredientes:
1/2 paquete de spaguetti

1/2 libra de camarón
2 tazas de Albahaca
1/2 taza de queso parmesano molido
1/2 taza de aceite de olivo (yo uso de nuez)
1/3 de walnuts (yo use nuez)
3 dientes de ajo partidos
Sal y pimienta al gusto

Preparación:
En un procesador de alimentos pones los ingredientes excepto el queso y el aceite.

Es importante que la nuez la tengas un poco molida antes. Ya que procesaste todo vas agregando el aceite poco a poco y después el queso en lo que esta el procesador moliendo, agrega sal y pimienta al gusto.

Coces la pasta y los camarones y listo! Para hacerlo un poco cremoso puedes usar leche en un sartén pones el pesto que vayas a usar y le vas agregando leche a tu gusto.

Pones la pasta y sirves encima el pesto, seguido de los camarones, no mezcles la pasta en tu pesto, puedes desperdiciar mucho y el pesto es fuerte en sabor así que vas poniendo a tu pasta según tu gusto.

Espero que lo disfruten.

 

 

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