Pasta Alfredo con camarones y champiñones
Tiempo de preparación 15 / 20 min
Porción para: 4 personas aprox.
Ingredientes:
200gr. Pasta tallarin
1 diente de ajo
1 cucharada de sal
1/2 kilo de Camarón mediano
5 champiñones en rebanadas finas
1 bote de crema Alfredo
Sazonador italiano
Manteqilla
Aceite de oliva
Preparación:
Cocer la pasta en 2 litros de agua con el diente de ajo y la sal por 9 o 10 min..escurrir y reservar..,en otro sartén ponemos mantequilla al gusto con un chorrito de aceite de olivo ( el aceite es para que la mantequilla no se queme ni se amarge) ..sofreir los camarones y los champiñones por un lapso de 3 a 5 min…que no se aguaden ni se oscurescan los champiñones. ..agregar sazonador italiano al gusto”opcional”…Ya sofreido el camarón y los champiñones agregamos las crema Alfredo y a fuego medio lo dejamos hasta que hierva ligeramente sin dejar de menear. ..posteriormente agregamos la pasta y listo. ..( también se le puede agregar brócoli,espinacas y tomates cherries).
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