Pasta con brócoli por Hilda Jimenez

Pasta con brócoli

Ingredientes:
1 paquete de 200 gr de pasta cocida al dente (codo , tornillo , pluma , etc)
3 tazas de brócoli picado (congelado o fresco)
1 cebolla pequeña picada finamente
10 gr de mantequilla
1 chorrito de aceite de oliva
1 taza de crema ácida
Pimienta , jugo maggi y knor suza al gusto

Modo de preparación:
Acitronar la cebolla con el aceite y la mantequilla

Agregar el brócoli, jugo maggi, pimienta y knor suiza, cocinar a fuego bajo tapado hasta que esté cocido.

Agregar la crema y revolver.

Una vez líquida la crema agregar la pasta , mezclar y seguir cocinando a fuego bajo tapado por 5 minutos para que se incorporen los sabores.

Se puede servir en frío o caliente y agregar queso parmesano , trocitos de tocino y perejil fresco picado para decorar y dar mas sabor.

Provecho.

 

 

 

 

{fcomments}