Pasta con salmon por Zoraya Elizabeth B

 

 

Ingredientes:
Un paquete de pasta (tallarin, spaguetti, fusili) 
1/2 t de vino blanco
1/2 t de caldo de pollo 
1/2 t de crema Lala
1 cucharada de ajo picado bien finito
1 cebolla chica
1 t de brocoli picado chiquito, la próx vez usare dos, se perdieron
400 gr de salmón en cuadros

Modo de preparación:
Cocemos la pasta como siempre, en agua con sal y dos hojitas de laurel, mientras se cocina la pasta, freir en dos cucharadas de aceite de oliva la cebolla y el ajo, añadimos el caldo de pollo y el vino, cuando se reduzca un poco agregamos el salmón y la pasta ya cocida, mezclamos bien, unos minutitos despues la crema, sazonamos bien y otros minutitos el brócoli, la prox vez le pondré unos dos tomates coartados en cuadritos casi al final Para darle más color al plato. 


Cuidar que la pasta y el salmón no se sobrecocinen, se las recomiendo mucho, queda muy sabrosa!

 

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