Pasta en Chile Poblano
La Malexa Ce
Ingredientes:
3 chiles poblanos, asados desvenados y limpios
190 grs de queso crema
1 litro de leche
2 cucharadas de consomé de pollo granulado
1 paquete de pasta de su elección cocida al dente
Modo de preparación:
Licuar queso, leche, poblanos y consomé y en sartén calentar hasta soltar el hervor, cuidando de que no se pegue, anexar la pasta, incorporar, verificar de sal y servir como plato central o guarnición. Un ícono en mi cocina, disfrútelo!
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