PASTA QUEBRADA Lizy G. Córdova

Ingredientes:
250 gr. de harina
100 gr. de azúcar
120 gr. de mantequilla
2 huevos
 
Elaboración:
Derretir ligeramente la mantequilla y hacer un volcán sobre una superficie lisa con la harina. Echar en el interior el azúcar, los huevos y la mantequilla. Amasar hasta hacer que la masa quede un poco terrosa. Añadir un poco de harina si se queda muy grasienta. Reposar durante una hora y estirar para su posterior utilización.
Cocer a 180ºC aproximadamente
 
{fcomments}