PASTEL 3 LECHES por Mony Lopez

 

 

PASTEL 3 LECHES
Mony Lopez


Ingredientes:
2 tz harina para hotcakes

1 tz harina normal
1/2 tz azúcar
1/2 taza de leche
1 cucharada de vainilla
2 cucharadas de rexal
4 huevos

PARA LAS 3 LECHES:
1 lata leche clavel
1 lata de lechera
1 lata de media crema nestle
1 cucharadita de canela

PROCEDIMIENTO:
Se baten a punto de turrón las claras de huevo, se le agregan las yemas, el azúcar, el rexal, vainilla y poco a poco las harinas y la leche. Se hornea en un molde previamente engrasado por 45 min.
Se deja enfriar y se preparan las 3 leches licuandolas juntas, se baña el pastel y se decora con crema batida y nuez. QUEDA DELICIOSO!!

 

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