PASTEL “BETTER THAN SEX” por Yoyis Guajardo de Reséndez

Ingredientes:
1 pastel de chocolate de caja (yo utilicé Chocolate Fudge de Duncan Hines)
3/4 taza de jarabe de chocolate Hershey’s (el que usas como poner sobre la nieve)
3/4 taza de cajeta
1 lata de La Lechera
3 o 4 chocolates Crunch picados en pedacitos (o cualquier otro que prefieran)
1 contenedor de Cool Whip de 8 onzas

Modo de preparación:
1) Preparen el pastel de chocolate tal y como lo pide la caja en un molde rectangular. Déjalo enfriar por solo 5 minutos y en el mismo molde en el que lo horneaste, vas a picar hoyos a lo largo de todo el pastel usando la base de una cuchara de madera.

2) Mezcla la lata de Lechera con la cajeta y la derramas encima del pastel, dejando que se vaya absorbiendo. Luego derrama el jarabe de chocolate sobre el pastel. Deja que se enfríe el pastel por completo, de preferencia tápalo y ponlo en el refrigerador.

3) Ya frío el pastel, espolvorea la mitad de los chocolates picados sobre su superficie. Utiliza todo el contenedor de Cool Whip como betún, y finalmente para decorar espolvorea sobre el los trocitos de chocolate que sobren. Decora el pastel con cajeta diluida con tantita lechera y jarabe de chocolate. ¡Refrigera por un rato más y ya está listo para disfrutar!

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