PASTEL CASERO DE MILKY WAY.(NANCY IBARRA)

 

8 BARRAS NORMALES CHOCOLATE MILKY WAY

 3BARRAS DE MANTEQUILLAS

 4 ½ TAZA DE AZUCAR

 4 HUEVOS

 2 ½ TAZA DE HARINA(Cenir harina con baking soda)

 ½ CUCHARADITA DE BAKING SODA

 1 ¼ TAZA DE LECHE BUTTERMILK

 1 TAZA DE NUEZ

 1/2 TAZA DE LECHE EVAPORADA

 16 OZ. DE CHOCOLATE DE CHISPA

 1 TAZA MARSHMALLOW CRÈME

 1 QUESO CREMA

 ¼ TAZA DE NUEZ.

 PROCEDIMIENTO:

 PRIMERO PASO ( Esta mezcla  se  utiliza para hacer el pan)

 En un sarten ponga a fuego lento las barras de chocolate y una barra de mantequilla,y ya que este derretido y mezclado bien  ponga a parte esta mezcla.

 SEGUNDO PASO:

 Acreme 2 taza de azucar y una barra de mantequilla agregue los huevos y la harina (previamente cernida tres veces con el baking soda) agregue a la mezcla de la azucar y la mantequilla alternando con la leche buttermilk agregue la mezcla de dulce( la del primer pasose agrega aqui ) y luego agregue 3/4tz. De nuez mezclar bien y luego  pongala mezcla  en el molde y horne a 325F por 1hr. Sale el pan y se desmolda.

TERCER PASO :  PREPARACION DEL BETUN O COBERTURA DEL PASTEL )

Tener listo la  mezcla del primer betun que es de chocolate  Antes de que salga el pan hacer lo siguiente: Mezcle el resto de la azucar , leche evaporada y mantequilla ponga a hervir retire del fuego y agregue las chispas de chocolate y la crema de bombon y bata hasta que espese deje enfriar un poco y bañe el pastel.

CUARTO PASO: PREPARACION DEL BETUN O COBERTURA DE QUESO QUE ES LA ULTIMA QUE SE COLOCA AL PASTEL

 Acremar el queso crema,y luego colocar  ½ lata de leche condesada  batir  y colocar las  nueces mezclar  bien  y  luego ponga esta mezcla  sobre el pastel.

Listo solo esperar enfriar  y colocarlo en el refrigerador .

 

 

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