PASTEL DE 3 LECHES de HILDA ARIAS

 

 

2 tazas de harina

1 taza de azúcar

6 huevos

1 cucharada de vainilla

4 cucharadas de polvo para hornear

1/2 taza de leche

Ingredientes para la mezcla:

 

3 yemas

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

1 lata de media crema

1 copa chica de ron

Forma de preparación batir las claras de los huevos a punto de turrón, agregar las yemas, el azúcar, la leche, la harina cernida con el polvo para hornear y la vainilla. Engrasar el molde. Vaciar la mezcla y hornear por 30 minutos a 375 grados centígrados. Al sacarlo del horno, picarlo con el tenedor y agregar la siguiente mezcla: Batir 3 yemas y mezclar una lata de leche condensada, una de leche evaporada, una de media crema y una copa chica de ron. Refrigerar.

 

betun- solo le puse heavy whipping cream, azucar glass y poquito jugo de piña y lo bati y listo sorry no le puse x cantidades

 

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