PASTEL DE ARANDANOS CON NUEZ por Francisco Vazquez Cervantes

PASTEL DE ARANDANOS CON NUEZ

INGREDIENTES:
2 TAZAS DE HARINA
11/2 CUCHARADITA DE ROYAL
1/2 CUCHARADITA DE CARBONATO
1/2 CUCHARADITA DE SAL
1 CUCHARADA DE RALLADURA DE NARANJA
11/2 TAZA DE ARANDANOS FRESCOS
1/4 TAZA DE MANTEQUILLA
1 TAZA DE AZUCAR
1 HUEVO
3/4 TAZA JUGO DE NARANJA
1/2 TAZA NUEZ

PROCEDIMIENTO:
MEZCLAR HARINA, ROYAL,CARBONATO Y SAL, INCORPORAR LA RALLADURA DE LA NARANJA, NUEZ Y ARANDANOS
APARTE BATIR LA MANTEQUILLA, AZUCAR, Y HUEVO HASTA ACREMAR,AGREGAR JUGO DE NARANJA Y MEZCLA DE LA HARINA, VERTIR TODA LA MEZCLA EN MOLDE ENGRASADO Y ENARINADO Y HORNEAR POR 1HR (HACER PRUEBA DELPALILLO) 180GRADOS.
DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR.

 

CREMA PARA DECORAR:
1 QUESO CREMA PHILADELPHIA
1 BARRA DE MANTEQUILLA
1 TAZA AZUCAR GLASS

MODO DE PREPARACIÓN:
SE BATE CON GLOBO, SE FORRA EL PASTEL CON ESTO Y SE ESPOLVOREA NUEZ PICADA.

 

 

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