PASTEL DE ATUN por Xochitl Osita

 

 

En mi casa se llama PASTEL DE ATUN acompañado de una ensalada con aderezo simple.

Ingredientes:
Una barra de pan bimbo grande sin orillas
4 latas de atun 
una lata de chile morron
12 rebanadas de queso amarillo del de los sandwich 
una lata chile jalapeño en rajas
3 media cremas (use lala)

Modo de preparación:
Y ya licuan todo el chile jalapeño es a su gusto.. hechenlo de poco a poco y ahi le van tanteando y tmb l e ponen algo del jugo de os chiles . en un olde ponen algo de la mezcla y empiezan a acomodar el pan una capa y lo bañan con la mezcla, y asi hasta terminar,, ami me salieron 3 capas.. y la ensalada es lechuga y mezclan jugo de limon sal. pimienta y poquita mostaza lo reuelven y luego le ponen un poco de aceite en hilo mientras siguen batiendo con un globo o en la batidora se lo hechan a la lechuga para servir le ponen algo de queso y listo a comer.

 

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