Pastel de Atún y Surimi Claudia Elena Lehmann

Pastel de Atun y Surimi

Ingredientes
240 gramos de atun de lata bien escurrido
8 palitos de surimi
3 cucharadas soperas de tomate frito o pure de tomate
… 3 cucharadas soperas generosas de mayonesa(puede ser light)
3 huevos
una pizca de sal y de pimienta

Procedimiento
Licúe todo y vacíe a un molde engrasado apto para microondas, cocine en el micro a potencia alta por 8 min y repose dentro del micro sin abrir la puerta por 5 min mas, enfríe y desmolde, yo lo hice en un molde de pay pero queda mejor en una rosca de silicona, acompañe con tostaditas de pan o galletas saladas
En el micro y son 8 min a temperatura alta y no saque dejarlo dentro del horno con la puerta cerrada 5 minutos mas.

 

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