Ingredienjtes:
Biscocho:
3 huevos temp ambiente
90 gramos azúcar glass
90 grs de harina tamizada
1 cucharada de canela en polvo
Jarabe:
250 ml de agua
200 grs de azúcar
1/2 barita de canela
Relleno y cubierta:
250 grs de queso mascarpone
2 cucharadas de dulce de leche la lechera
para adornar : HERSEHYS BITES DE ALMENDRA
PROCEDIMIENTO:
Batir los huevos hasta triplicar su volumen (unos 10 min) añadirla harina, azúcar glass, canela y mezclar. Rellenar el molde de 15 cms yhornear por 20 a 30 minutos a 180 grados
Mientras se enfría, haremos el jarabeponiendo los ingredientes a hervir, con este jarabe bañaremos el pan.
Después mezclamos el mascarpone con el dulce de leche y rellenas y embetunas ypones los chocolatitos y listo, y pastelito para disfrutar de tu tarde.
Nota:si no hay queso mascarpone, se puede sustituir por philadelphia.
{fcomments}