Pastel de Castañas Monica Vela de Daher

Ingredientes:
300 gr. de Castañas
150 gr. de azucar
100 gr. de mantequilla
3 huevos
 
Procedimiento:
Hierva las castañas, previamente peladas, durante 30 min. Después mésclelas con el azúcar, mantequilla y huevos. Bata bien o procese. Vacíe en una fuente o refractario no muy alto y ponga en el horno a 170ºC por 30 minutos.  Enfríe y sirva.
 
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