PASTEL DE CHOCOLATE CON RELLENO DE QUESO CREMA Rocio Navar Orozco

Hacen la mezcla del pastel según instrucciones…
 
Mezclan aparte un queso crema a temperatura ambiente, un huevo y azucar a su gusto (lo prueban de vez en cuando según tan dulce como gusten)….
 
En un molde de rosca vacían la mitad del chocolate y ponen la mezcla del queso sin tocar las orillas del molde, después vacían el resto de la mezcla del chocolate, lo ponen al horno el tiempo normal de un pastel, lo desmoldan y le ponen el betún de su preferencia…..
 
Yo no le pongo ningún betún porque a mis hijos les gusta solito.
 
 
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