PASTEL DE CHOCOLATE HERSHEYS POR MERCEDES RDZ. NIETO

 

INGREDIENTES

 

2 TAZAS DE HARINA CERNIDAS 

1 BARRA DE MANTEQUILLA GLORIA

1 BARRA DE MARGARINA PRIMAVERA

1 TAZA  DE AZUCAR GLASS

1 TAZA DE AZUCAR REGULAR

1TAZA DE LECHE

8 CUCHARADAS SOPERAS DE COCOA HERSHEYS

1 CUCHARADITA DE VAINILLA

4 HUEVOS

1 CUCHARADITA DE CREMOR TARTARO

1 CUCHARADITA DE BICARBONATO

 

PROCEDIMIENTO

 

SE ACREMA LA MANTEQUILLA Y SE AGREGA EL AZUCAR NORMAL Y GLASS, INCORPORAR LAS CUATRO YEMAS LUEGO LA HARINA Y LOS POLVOS DE HORNEAR ALTERNANDO CON LA LECHE Y SE AGREGA LA VAINILLA.

APARTE SE MEZCLA LA COCOA CON UN POCO DE LECHE TIBIA Y ESTA PASTA SE AGREGA AL BATIDO ANTERIOR MEZCLANDO BIEN. POR ULTIMO SE BATEN LAS CLARAS A PUNTO DE TURRON Y SE AGREGAN A LA MEZCLA EN FORMA ENVOLVENTE. SE VACIA EN UN MOLDE ENGRASADO Y ENHARINADO Y SE HORNEA A 350o F POR ESPACIO DE 35 A 40 MINUTOS.

 

BETUN HERSHEYS

 

INGREDIENTES

 

1 BARRA DE MARGARINA

1 BOLSA DE AZUCAR GLASS DE 400 GRAMOS

5 CUCHARADAS SOPERAS DE COCOA HERSHEYS

1 CUCHARADA DE VAINILLA

LECHE CLAVEL LA NECESARIA

 

PROCEDIMIENTO

SE COLOCAN TODOS LOS INGREDIENTES EN UN TAZON Y SE BATEN HASTA OBTENER UNA PASTA QUE CORRA SOBRE EL PASTEL. SE EMBETUNA EL PASTEL YA QUE ESTE COMPLETAMENTE FRIO. 😉

 

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