pastel de frambuesa con crumble

 

aquí la receta para la MASA

1 huevos,

2 taza de harina ,

1 taza de azúcar granulada ,

1 taza de leche,

1/2 taza de aceite(yo pongo de oliva ,pero puede ser de girasol)

1 paquete de levadura en polvo

Relleno

500g de fruta,

Crumble

–azucar,mantequilla,harina.

Todos los ingredientes para la masa, se mezclan, se vierte en bandeja engrasada y enharinada o en papel de hornear.limpiamos la frutael Crumble es la mezcla de la mantequilla, azúcar y harina .

 

Extienda la masa con las frutas y espolvorear con las migas de Crumble

 

Fruit cake cocer en el horno a unos 170 º C durante unos 30 minutos. Para saber con seguridad si el pastel esta horneado utilizamos un truco con un pincho o un palillo.Después de la cocción, deje el pastel enfriar. Sirva con té, leche, café o cacao.

 

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