Ingredientes:
- 5 huevos,
- 1 taza de aceite,
- 2 tazas de harina para hot cakes,
- 1 cucharadita de polvo para hornear,
- 1 taza de azúcar,
- 1 chorrito de vainilla y
- 1 taza de leche.
Modo de preparación:
Se baten los huevos, azúcar, luego se agrega el aciete, la leche, vainilla, harina y polvo de hornear, se bate mucho, se pasa al molde previamente engrasado y enhariado y se hornea por 45-50 minutos.
Si se quiere convertir en pastel de 3 leches: se licúa 1/4 de crema agría, 1 lata de leche nestle y 1/2 lata de leche clavel. (yo lo prefiero sin leches)
Nota: Yo utilizo Aunt Jemima suaves y ligeros (cajita azul)
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