Pastel de lechera por Edith Fajardo

Pastel de lechera.

Ingredientes:
1 lechera

3 huevos
1 taza de harina 
1 cucharada de royal
1 cucharada de vainilla 
50 gr de mantequilla derretida

Modo de preparación:
En un recipiente se mezcla la lechera, la mantequilla, la vainilla y los huevos, se incorpora bien, después se integran la harina y el royal ( previamente tamizados) se mezcla asta lograr una mezcla uniforme.

Vaciar al molde previamente engrasado y enharinado se hornea a 180• por 45 min.

 

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