Pastel de Manzana Verde Super Fácil Grace Santillan

Ingredientes:
Una hoja de pasta hojaldre de 30 x 20 cm de espesor
4 manzanas verdes peladas, con corazón y semillas, cortadas en rebanadas en media luna.
1/4 taza de azúcar
150 grs de mantequilla
Una mermelada chica de chabacano
Licor Contreau 3 cdas
Procedimiento:
Engrasar con mantequilla y enharinar una hoja de hornear, extender en una mesa enharinada la pasta hojaldre y medir que quede de 30 x 20 y cortar lo sobrante.
Con una brocha barnizar con tantita mantequilla derretida toda la pasta hojaldre y colocar encima las rebanadas de manzana en tres hileras colocando una tras otra para que se vean con bonita forma, derretir el resto de la mantequilla y con la brocha barnizar todas las manzanas, agregar el azúcar espolvoreando encima de la manzana, cubrir todas, meter al horno a 180° hasta que dore un poco toda la manzana.
Meter al microondas la mermelada un minuto, agregar el licor y mezclar bien, barnizar con esto toda la manzana recién sacado el pastel del horno. Cortar en cuadros del tamaño de un brownie.
Servir acompañado de una bola de helado de vainilla.
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