PASTEL DE PAPA Y CARNES de Lupita Risk Fontes

 

Restos de carne asada(pollo, res, cerdo), queso mozarella, cheddar y papa cocida: hice este PASTEL DE PAPA CON LAS TRES CARNES, quedo delicioso, super practico y rapido. Cocine papa en agua(sin sal) y escurri y deje que enfriara un poco, despues la machaque y puse la mitad en un refractario apretandola bien con un coso para aplanar y reserve la otra mitad. Encima de papa aplanada y apretada puse queso mozarella bien destendido y las tres carnes previsamente picaditas bien pequeñitas y aplane, encima puse el resto de papa molida y otra capa de queso…..aqui el resultado….acompañe con frijolitos de la olla….super yummyyy!!!

 

 

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